产品质量,消费者,满意度,内蒙古,产品品质

　　产品品质历来都是乳品企业的命脉。在近日举办的“内蒙古2013年全国‘质量月’活动”网上用户满意度调查中，内蒙古伊利集团喜获“产品质量满意单位”。这是在继9 月“ 2013年液态奶行业用户满意度测评”活动中取得全国性品牌中满意度得分第一之后，伊利再次获得的品质类又一奖项。

　　为了动员群众广泛参与质量建设，自觉抵制假冒伪劣产品和失信企业，国务院国资委与全国工商联共同举办了今年的全国“品质月”活动，并设定“抓质量水平提升、促发展方式转变”为活动主题。这其中，内蒙古质量网特联合中国消费与质量网，面向社会开展了企业质量用户满意度调查活动。据悉，此次调查的范围涉及食品、羊绒、电器、建材装饰、煤炭、汽车、银行、通信等共计17大类产品350家企业。伊利从众多企业中脱颖而出，这足以彰显出消费者对伊利产品的喜爱和伊利品质的信赖。

　　然而仔细分析不难发现，如今伊利品质的广受认可，离不开其数十年来始终致力于生产安全的努力。其中“ 全过程、全方位、全员” 的三全质量管控措施，为伊利产品品质从源头到终端提供了保证。奶源环节上，伊利做到了“牛体卫生、挤奶前药浴、一牛一巾、三把奶挤弃、挤后药浴、设备清洗和记录”；在生产环节上，伊利在现有HACCP (危害分析与关键控制点)体系的基础上，大力开展生产过程质量风险的识别和评估工作；在检测环节上，伊利建立了质量信息综合集成系统，将全国各地的实验室的检测信息联网集成到一个平台上，实现了从原料入厂到成品出厂以及市场监督的全线质量信息实时监控；而在最后的流通环节上，伊利通过GPS跟踪系统对所有奶站奶车运输过程进行跟踪，原奶奶车入厂后通过条形码对应奶站与原奶检测结果，提高了原奶质量追踪的可控能力。

　　为了让消费者全面了解企业生产的过程和细节， 2008年，伊利特开通了国内食品行业的首个“数字化参观平台”，第一次“全面开放、全景直播、全程透明”地展示乳品生产。今年，伊利还开启了“伊利工厂开放之旅”，邀请全国各地的消费者亲临伊利工厂，亲眼见证伊利产品的生产全过程。此举使得消费者真正成为食品安全监督的重要参与者，这不仅是对消费者的尊重，更是伊利对于自身产品安全的信心。